खड़े खड़े भोजन करना : एक बुरी आदत

 

आजकल खड़े होकर खाना हमारे कल्चर में शामिल हो गया है। कल्चर तो ठीक , पश्चिमी देशो की तरह खड़े खड़े खाना हमारी आदत बन चुका है। ये स्वास्थ के लिए अत्यंत हानिकारक है।  खड़े होकर भोजन करते समय हमारी आंतें सिकुड़ जाती है और हमारा भोजन ठीक से नहीं पच पाता। अतः खड़े खड़े खाने से पेट की कई बीमारिया जैसे एसिडिटी , कब्ज , अपच आदि हो जाती है। 

 बैठकर खाने में जो आनंद और संतुष्टि मिलती है वह खड़े खड़े खाने से नहीं मिलती।  जल्दबाजी में खड़े खड़े खाने से भोजन ठीक से नहीं चबाया जाता जिससे पाचन तंत्र ख़राब होने लगता है।  कम पचे हुए भोजन से शरीर को पुरे पोषक तत्त्व नहीं मिलते है , जो भोजन में पाये जाते है।  पोषक तत्वों की कमी के कारण चिड़चिड़ापन , शारीरिक कमज़ोरी एवं अनिद्रा जैसी कई समस्याए पैदा हो जाती है।  अतः हमेशा भोजन बैठकर ही करना चाहिए।  पलथी लगाकर बैठकर खाने से आंतों में खिचाव कम होता है , वे ज्यादा रिलैक्स होती है और खून का बहाव अच्छा रहता है। अतः हमेशा पलथी लगाकर शांत मन से धीरे धीरे चबा चबाकर भोजन करना चाहिए।